Velen noemen Pittsburgh een soort shot-and-beer-stad (wat waar is), maar de stad biedt een aantal uitstekende cocktailbars, brouwerijen en plekken om een drankje vol persoonlijkheid te pakken.
We vroegen onze medewerkers – verslaggevers, redacteuren, producenten, de mensen die hun dagen doorbrengen met alles wat Pittsburgh te bieden heeft – om ons te vertellen waar ze eigenlijk heen gaan. De diepe bezuinigingen die alleen een echte Pittsburgher had kunnen bedenken. Deze lijst is een gids voor Pittsburgh door de ogen van de mensen die deze lijst publiceren.
Een ambachtelijk bierparadijs
Bierport: Lawrenceville – Jillian Forstadt
Een enorme selectie ambachtelijke bieren, ciders, mocktails van de tap en niet-alcoholische opties. En als je even wilt ontsnappen aan de voetbalverslaggeving, is er boven letterlijk een bioscoop. Een perfecte middagstop.
Opmerkelijke brouwerij
Late toevoeging: Western Avenue, Allegheny – Bill O’Driscoll
Kleine, vriendelijke brewpub met een eclectische, wisselende selectie uitstekende huisgemaakte bieren. Foodtruckkalender betekent bij elk bezoek een andere keuken. Het soort plek dat snel loyaliteit aan de buurt oplevert.
Cocktailbar
De Warren: Downtown Pittsburgh – Kate Giammarise
Interessante, goed gemaakte cocktails op een locatie in de binnenstad die echt de moeite waard zijn om te blijven. Als je al in de arenawijk bent, is dit de plek voor een drankje ervoor of erna.
Een historische plek
Korenhuis Commando: Collier Township-Cindi Lash
Op de heuveltop van een Nike Missile-installatie uit de Koude Oorlog, met uitzichten die niet vanuit de gebruikelijke Mount Washington-hoek komen. Meerdere buitendekken, uitstekende huisbieren en cocktails. De Bonfire Bourbon-cocktail haalt de scherpte van een koele aprilavond weg.
Voor een klassieke Ierse pub
Monterey-pub: Noordkant – Katie Blackley
Hoge houten cabines, een gezellige sfeer, redelijk geprijsde drankjes en voetbal op de tv in plaats van de gebruikelijke sportbarprogrammering. Op loopafstand van de Aviary en Allegheny Commons.
Een snelle hap met je bevs
D’s Six Pax en Dogz: Regent Square – Rachel McDevitt
Laat je niet misleiden door het concept: D’s heeft zijn reputatie verdiend. Speciale hotdogs die echt geweldig zijn, een sterke conceptlijst, ongedwongen gezinsvriendelijke energie.
Klassieke duikbar
Jack’s Bar: Zuidkant – Julia Fraser
Alleen contant. Dagelijks geopend om 7.00 uur. Sigarettenrook toegestaan. Een duikbar in Pittsburgh in de ware zin van het woord – en op feestdagen serveren ze een gratis maaltijd aan hun stamgasten. Welke soort spreekt voor zich.
Een gezinsvriendelijke plek
CoStar-brouwen: Etna-Patrick Doyle
Een geweldige lijst bieren van boven tot onder in een rustige, gezinsvriendelijke ruimte met een mooi buitenterras. Mis de Hopland Park Ale niet: een klassieke Amerikaanse pale die goed is gedaan.
Geweldig bar-eten
Bigham taverne: Mount Washington – Carson Folio
Levendige sfeer, uitstekende vleugels, die misschien wel beter zijn dan het typische bartarief, en een stevige selectie drankjes. Lawaaierig op de beste manier.
Veel bieropties
Mike is aan de noordkust: North Shore-Jeremy Scott
Een miljoen bieren van de tap en in de koelbox – inclusief non-alcoholische opties. Dicht bij de actie, echt goede selectie. Een praktisch telefoontje als u al in de North Shore bent voor conceptevenementen.
