De meeste mensen hebben zich bij een koelkast of voorraadkast bevonden, kijkend naar verpakt voedsel dat zijn “beste by …” datum heeft doorgegeven en zich afvroeg of het nog steeds veilig was om het te eten.
Voedseldonoren – denk aan supermarkten of andere retailers – debatteren elke dag over die vraag. Vervalsd aan de kant van voorzichtigheid, gooien ze vaak nog steeds veilige producten weg om zich te beschermen tegen aansprakelijkheid als het voedsel niet langer eetbaar is.
Een nieuwe staatswet zou dat kunnen veranderen.
Ondertekend door Gov. Josh Shapiro Op 30 juni voegt de wet beschermingen toe aan individuen en organisaties die voedsel doneren voorbij de voorgestelde datum, zolang het voedsel wordt geïnspecteerd en “geschikt voor menselijke consumptie” wordt geacht.
De sponsors van de wet in het huis, East Donegal Republikein Tom Jones en Philadelphia Democraat Tarik Khan, zei dat het een misvatting is dat elk voedsel voorbij de aanbevolen datum oneetbaar is. Hun wetgeving, zeiden ze, codificeert die opheldering.
“Wat we niet zeggen is dat mensen voedsel moeten doneren voorbij de vervaldatum,” zei Jones, en merkte op dat de wet mensen niet zal beschermen die schade veroorzaken door “nalatigheid, roekeloosheid of opzettelijk wangedrag.”
Het nieuwe is unaniem doorgegeven in zowel het Huis als de Senaat, het nieuwe markeert ook een persoonlijke overwinning voor Jones. Het is zijn eerste co-gesponsorde rekening die in de wet is getekend sinds hij zijn huisstoel in 2022 won.
“Het gaat tonnen voedsel openen dat nu kan worden geschonken aan voedselverdelingsnetwerken, voedselbanken, voedselpantries, op geloof gebaseerde organisaties (en) liefdadigheidsorganisaties,” voegde Jones eraan toe, verwijzend naar zijn gesprekken met de gemeenschapskast van Elizabethtown die zijn ondertekening inspireerde op de oorspronkelijke rekening.
Vertegenwoordigers van gemeenschapskast weigerden commentaar te geven.
Ton verspild
Pennsylvania zag minder dan 55.000 ton van meer dan 2,2 miljoen ton overtollig voedsel dat in 2023 aan voedselbanken, pantries of distributiediensten is geschonken, volgens non -profit Refed, die werkt om het landelijk afval te verminderen. Ongeveer 1,93 miljoen ton voedsel werd verspild, gerealiseerd gevonden, hoewel de gegevens geen rekening houden met hoeveel van dat voedsel nog steeds eetbaar was.
Terwijl Refed ontdekte dat 50% van het overtollig voedsel dat in 2023 verloren ging uit woningen, ongeveer 29% afkomstig was van foodservices of winkellocaties.
Alex Baloga, chief executive van de Pennsylvania Food Merchants Association, zei dat retailers zich altijd zorgen maken over het doneren van voedsel dat niet is verkocht omdat ze niet willen dat iemand iets oneetbaars ontvangt.
De nieuwe wet zal helpen “eventuele verwarring op te ruimen”, waardoor het gemakkelijker is voor donoren “goodress” om meer voedsel te geven dan ze waarschijnlijk eerder zouden hebben gedaan, zei hij.
Voedselbanken verwachten meer donaties, dankzij de nieuwe wet.
David Lapp, chief executive van zegeningen van hoop in Ephrata, zei: “Het is altijd een goede zaak” om het voor mensen en organisaties gemakkelijker te maken om voedsel te doneren.
En Ryan Prater, directeur van het openbare beleid bij Hunger non -profit voeding Pennsylvania, zei dat het “de relaties tussen voedselbanken, retailers en fabrikanten zal versterken om ervoor te zorgen dat voedzaam, eetbaar voedsel niet naar de stortplaats wordt gestuurd en wordt in plaats daarvan gericht aan degenen in onze gemeenschappen die het het meest nodig hebben.”
“Het geven van perfect goed eten Een tweede kans ondersteunt onze gemeenschappen, economie en het milieu,” voegde Prater eraan toe.
De bezuinigingen van congresrepublikeinen op het aanvullende voedingshulpprogramma brachten het belang van de nieuwe wetgeving op om voedselbanken te helpen meer producten te verzamelen om voedselonzekerheid te bestrijden, volgens Khan.
“Eten is … gewoon zo duur,” zei Khan. “Hopelijk kunnen we meer gezond verstand blijven vinden waar we gewoon samen kunnen komen op een tweeledige basis om te helpen bij het worstelen van gezinnen.”
