september 30, 2023

Soest Nu

Soest Nu is de toonaangevende aanbieder van kwalitatief Nederlands nieuws in het Engels voor een internationaal publiek.

Bon Appetit's 24 beste nieuwe Amerikaanse restaurants van 2023, samengesteld door de medewerkers van het tijdschrift

Bon Appetit’s 24 beste nieuwe Amerikaanse restaurants van 2023, samengesteld door de medewerkers van het tijdschrift

in goede gezondheid Het kroonde de nieuwste categorie van de beste nieuwe restaurants van het jaar.

24 Restaurants De jaarlijkse onderscheidingen van het foodmagazine komen uit het hele land: grote kuststeden als New York City of Los Angeles, maar ook kleinere, meer Midden-Amerikaanse steden als Detroit en Oklahoma City.

“De restaurantwereld is momenteel vol creativiteit en deze 24 plekken vertegenwoordigen de beste plekken om te eten”, schreef restaurantredacteur Eleazar Sontag van Bon Appetit in de inleiding, waarbij hij opmerkte dat de lijst van dit jaar langer is en meer restaurants omvat dan in voorgaande jaren.

Dit zijn de restaurants en steden die dit jaar succes hebben geboekt.

Dunkin: De Ice Spice latte staat op het Dunkin’-menu in samenwerking met Ben Affleck

(Asheville, Noord-Carolina).

Ning Junior:Filipijns restaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen is: Adobo-ouster, eend-Adobo, draadjesvleesbuikpasta, queso-ijs en een adobo-martini.

Atlanta, Georgië

Visverkoper: Vismarkt en rauwkostbar

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Dagelijkse crudo, gepelde garnalen, Caesarsalade met zwartgeblakerde tandbaars en limoentaart.

Austin, Texas

Este: Een visrestaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen is: Tonijn tiradito, flautas de pescado, camarones “el ricas”, forel a la pulla en pastel de elote.

Bainbridge-eiland, Washington

Zeevogels: Eiland-geïnspireerde zeevruchten en groenten

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Zeewiercake, witte vis, houtgestookte aardappelen en prei, koningszalm met kelpkorst en een Seabird Martini.

Brooklyn, New York-stad

Ensenada: Hedendaagse kustkeuken van Latijns-Amerika

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Taco de pescado, toasata de viera, campechano aguachile (groen of amarillo) en pescado del dia “al pastor.”

READ  Metallica-assistent James Hetfield, 59, 'verzoekt echtscheiding' van echtgenote van twee decennia

Cambridge, Massachusetts

Moika: Een visrestaurant in de buurt

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Cape Cod-jacobsschelpen, griesmeelgnocchi, gerookte Sint-Jakobsschelp-taramasalata en kikkererwtentaart.

Chicago, Illinois

Indisch: Progressief prima Indiaas eten

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: A la carte of twee seizoensmenu’s van zes gangen, één met vlees en één zonder.

Detroit, Michigan

Ladder 4 wijnbar: Wijnbar en flessenwinkel

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: verbrande prei, zoete aardappelen, kippenworst en verbrande cheesecake.

Los Angeles, Californië

Koya Heer:Filipijns eten

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Ensalada talong in camates, tofu en champignons, hiramasa kraag en koya lucinchon dienblad.

Bega-paleis: Een mix van Indiase keuken en Amerikaans pubfood

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Uienringen dosa, rode vleugels, malai rigatoni en groene tikka bija.

Miami, Florida

Matty: Peruaans restaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Cebiche mixto, tortitas de maiz, chita asada en picarones.

New Orleans, Louisiana

Dakar nola: Senegalese keuken met een moderne twist

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: $ 150 vast menu Bon Appetit zegt dat het chef-kok Serigne Mbaye vertrouwt. Tegen een kurkgeld kunt u uw eigen wijn meenemen.

Mamo: Frans restaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Broodservice, cassoulet, remoulade van bleekselderij en risotto.

New Yorkse stad

Kono: Japanse yakitori met de nadruk op kip

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: $ 175 voor 16 borden biologische Amish-kip en seizoensgroenten, met aanvullende spiesjes met kroon, spiermaag en Wagyu-rundvlees beschikbaar.

Oklahoma City, Oklahoma

Sedalia-oesters en zeevruchten: Zeevruchten

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Focaccia met Szechuan-olie en gezouten kabeljauwboter, Oklahoma paddlefish-kaviaar, gegrilde anticucho en gebakken knapperige kabeljauwwangetjes met mojo rojo en sorghummousse.

READ  Hayden Panettiere speelt Scream 4 opnieuw in het vervolg op 'Scream' - The Hollywood Reporter

Philadelphia, Pennsylvania

Bedrijf voor zware metalen worsten: Gespecialiseerd in vleesproductie, slagerij en bereide gerechten

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Poppe’s Sandwich en charcuteriebord voor de lunch, en het Trattoria Night-viergangenmenu van $ 75, dat wekelijks verandert.

Pitramala: Vegetarisch restaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Barnack-salade en verse pasta, hoewel het menu wekelijks verandert.

Phoenix, Arizona

Chilt:Mexicaans restaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Het menu draait, dus het tijdschrift raadt aan om alles te bestellen.

Portland, Oregon

Hij was + Sosol: Haïtiaans restaurant en bar beneden

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: bakbananenbriochebroodjes, groenten met pindaroom, bloemkool en rib-eye steak met botten.

Quincy, Massachusetts

Rubato: Modern Hong Kong-café

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: Rubato sampan congee, gebakken kippollo, Hong Kong-wentelteefjes met eigeel, tiao en huissojamelk.

San Francisco, Californië

Pasta in een hooiberg: Ramen-restaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen: een vijfgangenmenu van $ 130 op weekdagen, een uitgebreid zeven- tot achtgangenmenu van $ 185 of een uitgebreid menu van $ 280 met sake-combinatie.

Shuji: Climate Solutions Restaurant en Natural Wine Bar

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen is: Captain Beefheart & His Spicy Meatball Night, Sexy Shroomy Hot Pocket en Sausage Party Trash Pie.

Savanne, Georgië

Brochu-familietraditie: Zuidrestaurant

Wat Bon Appetit aanbeveelt: oesters met yuzu-groene pepersaus, diner met hele kip, vuile rijst, kool en diverse taarten per stuk.

Washington, gelijkstroom

Spiro-bar: Zeevruchtenbar en grill

Wat Bon Appetit aanbeveelt om te bestellen is: oesters, rundertartaar, verkoolde kool, hele tarbot, torrijas en gekarameliseerde eigeel.