Orla Baxendale: Een Britse balletdanseres stierf in de Verenigde Staten na het eten van een verkeerd geëtiketteerde cake

Een Britse balletdanseres met een ernstige pinda-allergie is in de Verenigde Staten overleden nadat ze een cake had gegeten die geen noten bevatte die op de ingrediëntenlijst stonden.

Orla Baxendale, een 25-jarige vrouw die in New York woont, kocht de taart eerder deze maand bij Stew Leonard's supermarkt in Connecticut.

Wist niet dat Florentijnse vanillekoekjes pinda's bevatten en er stond geen melding van noten op de verpakking.

Baxendale had een EpiPen bij zich, maar die was niet voldoende om de ernstige allergische reactie te bestrijden die ze kreeg na het eten van de taart, aldus een verklaring van haar advocaat. Ze stierf op 11 januari aan een anafylactische shock.

“Orla was heel voorzichtig en waakzaam over alles wat ze at en controleerde altijd zorgvuldig de ingrediënten op alle verpakkingen. Bovendien had ze altijd een EpiPen bij zich en omringde ze zich met mensen die wisten hoe ze die moesten gebruiken.

“Nadat ze een allergische reactie kreeg, werd een EpiPen gebruikt, maar vanwege de ernst van haar allergie was deze niet effectief”, voegde hij eraan toe.

De supermarkt heeft sindsdien een partij Florentijnse vanillekoekjes teruggeroepen. In het terugroepbericht zei Stew Leonard's dat de koekjes werden geproduceerd door Cookies United en alleen werden verkocht in de vestigingen in Danbury en Newington.

“De koekjes bevatten niet-aangegeven pinda's en eieren. Mensen met een allergie of ernstige gevoeligheid voor pinda's of eieren lopen het risico een ernstige of levensbedreigende allergische reactie te ontwikkelen als ze deze producten eten”, zegt Megan Bell, directeur public relations bij Stew. Leonard: “Er is één sterfgeval gemeld dat mogelijk verband houdt met het verkeerd geëtiketteerde product.”

Cookies United heeft een verklaring afgegeven Ze zei dat het bedrijf Stew Leonard's in juli op de hoogte had gesteld dat het product nu pinda's bevatte.

in De winkeleigenaar zei in een videoverklaring: “Het is een trieste dag voor ons. We zijn allemaal kapot en erg verdrietig”, zei hij.

“Ik heb vier dochters, een van hen is in de twintig. Ik kan me voorstellen hoe die familie zich nu voelt, en we zijn allemaal heel erg verdrietig over deze hele zaak.”

The Independent heeft Stu Leonard benaderd voor commentaar.

Baxendale, oorspronkelijk afkomstig uit East Lancashire, verhuisde vanuit East Lancashire, Engeland naar New York om een ​​danscarrière na te streven.

Ze was een ‘briljante, eigentijdse en Ierse ballerina’ die ‘de belichaming was van enthousiasme, kracht en schoonheid’, zegt haar online overlijdensbericht.

Haar familie zei dat ze ‘verwoest waren door dit onvoorstelbare verlies’.

Brian Caffirelli, commissaris van het Connecticut Department of Consumer Protection, noemde de dood van mevrouw Baxendale een ‘hartverscheurende tragedie’.

Hij zei dat zijn overheidsinstantie samenwerkt met lokale en federale functionarissen en met andere staten om te proberen ‘een soortgelijke tragedie in de toekomst te voorkomen’.