Keurig biologisch afbreekbare peulen: hoe de barista het afvalprobleem wil aanpakken

Keurig heeft deze week een ambitieus plan gepresenteerd om de verspilling van koffie voor eenmalig gebruik aan te pakken door de eerste 100% composteerbare koffiepads van het merk te onthullen. De geperste peulen genaamd “K-Rounds” bevatten geen plastic of aluminium, alleen een dun celluloseomhulsel dat de geperste koffie vasthoudt.

Kijk dit: Het toekomstige Keurig-systeem heeft geen plastic K-cups nodig

02:48

Voor Keurig'a K-Rounds is de nieuwe Alta-machine nodig die speciaal is ontworpen om milieuvriendelijke peulen te bereiden. Zowel de Keurig Alta als de K-Rounds zullen dit jaar bètatesten ondergaan vóór hun potentiële consumentenrelease in 2025.

Keurig Ben al bijna 30 jaar op de scène te zien en onmiddellijk Het heeft de manier veranderd waarop velen hun ochtendkoffie zetten, maar de klop op brouwers die afhankelijk zijn van Keurig-pads is altijd het plastic afval geweest waarvan de kopjes zijn gemaakt. De nieuwe plantaardige K-Rounds van Keurig zullen dienen als een duurzamere manier om met één druk op de knop koffie voor één portie te zetten.

We mochten de nieuwe K-Rounds naast de Alta zien en aanraken (en ruiken) tijdens het lanceringsevenement in New York. K-Rounds zijn dicht opeengepakte koffieschijfjes bedekt met een laagje onzichtbare cellulose. Terwijl het bedrijf nog steeds wacht tot de toepassing door het systeem wordt verwerkt, vertelde Bob Gamgort, voorzitter en CEO van Keurig, aan de aanwezigen dat ze verwachten dat K-Rounds gecertificeerd zal zijn als 100% biologisch afbreekbaar voordat ze op de markt komen.

K-Rounds zijn er in verschillende maalgroottes voor specifieke koffiesoorten

Niet alleen zijn de K-Rounds bedoeld om duurzamer te zijn; de speciaal geperste koffiepads zullen veelzijdiger zijn, waarbij de pads verkrijgbaar zijn in speciale molens en maten voor het bereiden van espresso, gewone koffie en ijskoffie. K-Rounds worden gemarkeerd met een code die de specifieke brouwer zal herkennen en gebruiken om het juiste extractieprofiel en de juiste druk te bepalen voor een optimale smaak, afhankelijk van het braadstuk en het soort graan.

Ze worden net als gewone K-Cups bereid, maar dan zonder afval

De peulen worden in de bovenste kamer van de Keurig Alta gevoerd, net alsof je een bestaande K-Cup laadt. De nieuwe Alta Brewer brouwt ook plastic K-cups via een aparte kamer om bestaande gebruikers die de oude pads gebruiken niet te vervreemden.

Ja, u moet een nieuwe Keurig-machine kopen om deze te maken

Helaas zal geen enkel bestaand Keurig-bedrijf de nieuwe K-Rounds kunnen brouwen, dus consumenten zullen een nieuwe moeten kopen, de Keurig Alta, naast de duurdere, milieuvriendelijke koffiepads.

Er zijn nog geen prijzen beschikbaar voor de Alta- of K-Rounds, maar er is ons verteld dat de plasticvrije pods voor een hogere prijs zullen worden verkocht wanneer ze op de markt komen. Bovendien is het tot 6 maanden houdbaar. Maar zodra de capsuleverpakking geopend is, zijn de capsules slechts 30 dagen houdbaar voordat de kwaliteit begint te verslechteren.

Verwacht de nieuwe milieuvriendelijke pods ergens in 2025

Keurig Alta en zijn lijn van plantaardige K-Rounds-pads zullen dit najaar beginnen met bètatesten, omdat het feedback en ideeën verzamelt van detailhandelaren en koffiemerken om het systeem te verfijnen en te verbeteren voordat het voor het publiek wordt gelanceerd. Het is onwaarschijnlijk dat de officiële lancering van de K-Rounds en Keurig Alta vóór 2025 zal plaatsvinden.

In een woensdag vrijgegeven verklaring zei CEO Bob Gamgort: “Dertig jaar geleden veranderde Keurig de manier waarop consumenten koffie zetten, met de introductie van het K-Cup-pad-koffiesysteem voor één portie. Tegenwoordig passen we al onze expertise toe om creëer een revolutionair systeem.” “Een nieuw product dat de manier waarop consumenten koffie bereiden de komende decennia opnieuw zal definiëren.”