Nieuwe Ramen Cup-noedels smaken als “klassiek ontbijtdiner in een kopje”

New York (CNN) de De hoge prijs van eieren en andere ontbijtproducten Sommigen worden gedwongen op zoek te gaan naar goedkopere ontbijtalternatieven. Hoe zit het met ramen?

Cup Noodles, het budgetvriendelijke voedingsbedrijf, heeft een ontbijtversie gemaakt van zijn instant ramen, die de smaken van worst, ahornsirooppannenkoekjes en eieren combineert tot een speciaal ontworpen sausachtige textuur. Kom tot leven met water.

De maaltijd, getiteld Breakfast Cup Noodles, duurt vier minuten om in de magnetron te koken en produceert een op soep gebaseerde ramen die ook “zichtbare ingrediënten” van worst en eieren bevat. Het bedrijf moedigt eters aan om het aan te passen met hete saus, meer siroop of zelfs rijst.

Priscilla Stanton, senior vice-president en marketing voor Nissin Foods USA, vergeleek het met een ‘klassiek diner in een kopje’, zonder het gedoe van het maken van een hele maaltijd met al deze ingrediënten.

“Dit idee ging over hoe je al die trek in ontbijt in een kopje kunt krijgen”, vertelde ze aan CNN. Uit het onderzoek van het bedrijf bleek dat eieren, worst en pannenkoeken keuzes waren om de beste ontbijtcombinatie te creëren.

Neil Saunders, een analist bij GlobalData Retail, zei dat de overstap van Nissin naar het ontbijt geen “enorme sprong” is voor het bedrijf.

“De vreemde combinatie van ingrediënten zit in het merk Cup Noodle, dat vaak traditionele noedels combineert met lokale smaken waarvan ze denken dat ze aantrekkelijk zullen zijn voor de consument”, vertelde hij aan CNN. Ook kunnen Amerikaanse eters worden “geëxtraheerd” uit traditionele ramen-smaken, maar “ze zullen meer geïnteresseerd zijn in de zoete smaken die ze associëren met traditionele ontbijtmaaltijden”.

Cup Noodles Breakfast is vanaf woensdag te koop voor $ 1,18 bij geselecteerde Walmart-winkels en op de website van de retailer.

Strijd om het ontbijt

Nissin deed mee aan de ontbijtstrijd omdat het redelijke prijzen en gemak als een voordeel zag, vooral omdat de inflatie een negatieve invloed had op de voedselprijzen.

De eierprijzen zijn in februari immers 55% hoger dan vorig jaar ondanks de daling prijs van de afgelopen maanden. En andere bekende ontbijtmerken, zoals makers van cornflakes kellogg (K) en Post Brands zijn vorig jaar de prijzen gestegen.

“Ontbijt was dat discussiepunt over hoe je echt kunt profiteren van dit moment in de dag van de consument”, zei Stanton.

“Het is niet langer een tijd van de dag waarop consumenten gaan zitten en een volledige maaltijd eten – dat is allang voorbij. Er zijn fast-service restaurants, maar consumenten zijn op zoek naar meer dingen dan de supermarkt en zijn direct beschikbaar”, zei ze. .

Mensen tussen de 18 en 34 jaar kiezen “veel vaker dan hun oudere tegenhangers” voor een handiger ontbijt, zoals ontbijtgranen of fastfood, omdat het gemakkelijker is om te eten tijdens hun ochtenddrukte, volgens Paige Layden, associate director van Mintel Food Services en Smaken en ingrediënten.

Saunders voegde eraan toe dat COVID-19 heeft geleid tot “een sterke stijging van het aantal mensen dat thuis een formeler ontbijt eet”. Dat is sindsdien echter vervaagd naarmate mensen terugkeren naar kantoor of zelfs vanuit huis werken, waar ze “in hun thuiskantoor eten om de dag te beginnen”, zei hij.

Stanton voegde eraan toe dat het prijskaartje van $ 1,18 van het product het een “trifecta” van consumentenwensen maakt: een product van verrukking, gemak en waarde. “Er zijn niet veel opties die alle drie bieden, dus we vergelijken onszelf met wat consumenten daadwerkelijk kunnen krijgen van andere maaltijden en we zijn zo’n koopje”, zei ze.

Aan de andere kant kunnen consumenten worden afgeschrikt door stukjes worst die in ramen drijven.

Breakfast Ramen is het tweede tijdelijke aanbod van Cup Noodles, na de verkoop Ramen met pompoenkruiden laatste val. Stanton zei dat de smaak “zeer goed” verkoopt voor het 65-jarige bedrijf, wat aantoont dat er “veel openheid is bij onze klanten” over exotische smaken.

“Een deel van het plezier is om mensen dat gesprek te laten voeren over of iets geweldig gaat worden”, zei ze. “De uitdaging voor onze consumenten is om beslissingen te nemen en ons proberen te vertellen wat ze denken.”

Correctie: een eerdere versie van dit verhaal vermeldde ten onrechte de prijs voor Cup Noodles Breakfast. Het kost $ 1,18.