Wendy’s klanten worden ziek, Centers for Disease Control and Prevention (CDC) onderzoeken uitbraken van E. coli in vier staten

Een overzicht van het hoofdkantoor van de Amerikaanse Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in Atlanta, Georgia, 30 september 2014. REUTERS/Tami Chappelle/

(Reuters) – De Amerikaanse centra voor ziektebestrijding en -preventie zeiden dat het de verspreiding van Escherichia coli-bacteriën in vier staten onderzoekt vanuit een onbekende voedselbron, en veel van de geïnfecteerden aten naar verluidt sandwiches bij Wendy’s Co. (We doen niet).

Van de 37 patiënten zouden er 22 in de week voorafgaand aan hun ziekte Wendy’s sandwiches met romaine sla hebben gegeten in Michigan, Ohio, Indiana en Pennsylvania.

Onderzoekers hebben echter nog niet bevestigd of romaine sla de oorzaak was en ook of de groenten die in Wendy’s sandwiches worden gebruikt, bij andere bedrijven zijn geserveerd of verkocht.

De hamburgerketen zei dat het voorzorgsmaatregelen nam om het broodje sla uit zijn restaurants in de omgeving te verwijderen. Ongeveer 1.100 van Wendy’s 5.940 Amerikaanse restaurants bevinden zich in de vier staten.

De ziekte begon tussen 26 juli en 8 augustus en in totaal werden 10 mensen in het ziekenhuis opgenomen, waaronder drie in Michigan die een vorm van nierfalen ontwikkelden.

Escherichia coli-bacteriën leven van nature in de darmen van gezonde mensen en dieren. Hoewel veel stammen onschadelijk zijn, kunnen bepaalde soorten ernstige buikkrampen, bloederige diarree en braken veroorzaken.

De CDC zei dat het exacte aantal getroffen mensen waarschijnlijk hoger zal zijn en dat de uitbraak mogelijk niet beperkt blijft tot de vier staten.

Praveen Paramasivam meldt in Bengaluru; Bewerking door Aaron Coeur

Onze criteria: Thomson Reuters Vertrouwensprincipes.