Huy Fong Inc, een van ’s werelds grootste producenten van Aziatische hete saus, zegt te anticiperen op een groot tekort aan de geliefde Sriracha.
“Helaas kunnen we bevestigen dat er ongekende tekorten zijn aan onze producten”, aldus het bedrijf in een verklaring. “We zijn nog steeds op zoek naar een oplossing voor dit probleem dat werd veroorzaakt door verschillende escalerende gebeurtenissen, waaronder onverwachte mislukte oogsten van de oogst van chilipepers in het voorjaar.”
Ondanks het constante tekort aan hete pepers sinds de begindagen van de Covid-epidemie, waarschuwde Huy Fong in april voor een ernstig tekort aan hete pepers als gevolg van zware weersomstandigheden die de kwaliteit van paprika’s aantasten. Het bedrijf zei in een brief van 19 april aan distributeurs dat de situatie “buiten onze controle” was en een negatieve invloed zou hebben op de productie en verkoop van Sriracha.
Het bedrijf zei dat het geen nieuwe bestellingen accepteert die vóór september zijn geplaatst, en bestellingen die vóór Labor Day worden geplaatst, zullen in de herfst worden uitgevoerd, omdat het niet de voorraad heeft om aan die vraag te voldoen. Huy Fong adviseerde distributeurs om “geen producten aan klanten te beloven tenzij u het product op voorraad heeft”.
“We hopen op een vruchtbaar herfstseizoen en danken onze klanten voor hun geduld en voortdurende steun in deze moeilijke tijd”, zei Huy Fong.
De stopzetting is van toepassing op de kenmerkende Sriracha Chili Sauce van Huy Fong, evenals op Chili Garlic en Sambal Oelek-producten.
Dus, wat betekent dit voor Sriracha-fans?
Klanten nemen dit nieuws niet licht op. Sommige Sriracha-liefhebbers hebben besloten hun lokale supermarkten in te slaan om zich voor te bereiden op hun gevreesde en “smakeloze” toekomst.
Omdat dit het tijdperk van internet is, dat tot een terugslag leidde. Woedend op deze hete saus-hoarders, vergelijken andere fans ze met degenen die toiletpapier, handdesinfecterend middel en Clorox-doekjes hebben gehamsterd tijdens de begindagen van de pandemie, waardoor de situatie voor anderen – en zichzelf erger wordt.
“Amateur-organisator. Wannabe-bierevangelist. Algemene webfan. Gecertificeerde internetninja. Fanatieke lezer.”
More Stories
Mark Zuckerberg verdedigt de AI-uitgaven van Meta nu de aandelen dalen
Boeing kondigt een verlies van $355 miljoen aan als gevolg van de deurexplosiecrisis
Oracle kondigt plannen aan om het wereldwijde hoofdkantoor naar Nashville te verhuizen