Geniet van schaatsen, kerstshoppen en grachten in de Nederlandse hoofdstad

Het geluid van schaatsen die over het ijs glijden vult de lucht op het feestelijk gloeiende terrein voor het Red-Brick Rijksmuseum in Amsterdam.

Lokale stoelen aan de rand van de ring – Lokale stoelen – Ik kijk naar een Nederlandse schaatser die in en uit weeft voor minder getalenteerde toeristen die lokale stoelen duwen.

Kerststalletjes met seizoensgebonden lekkernijen omringen het ijzige oppervlak, ik eet een olipolon – een gefrituurde gistbal bestrooid met suiker.

Als een vatelement toeslaat, kan ik me niet echt feestelijk voelen, pas als de grachten bevroren zijn zie je een iconisch Hollands tafereel.

Voor een glimp van de afgelopen Nederlandse winter, bekijk schilderijen van Hendrik Averkamps Winterlandschap-schaatsers in het Rijksmuseum; En George Hendrik Breitner’s The Single Bridge at Palestrod.

Voor Kerstmis is uw aankoop “Ain Cottage?” Zeg desgevraagd altijd ja. (Een klein geschenk?) En kijk hoe het gespecialiseerd is in tissuepapier en linten.

De onafhankelijke winkels die door de Neken Straights (negen kleine straatjes) in de Amsterdamse grachtengordel lopen, zijn bijzonder mooi – in de glooiende 17e-eeuwse gebouwen.

Mijn favoriet is Van Wonder Stroopwafels, die ambachtelijke versies maakt van het favoriete koekje van Nederland; DR Wonen, voor funky woonaccessoires en bijzondere cadeaus; En Hester von Eigen, Nederlandse ontwerper van regenboogtassen en schoenen van kleuren.

De stenen platen die boven de deuren van 17e-eeuwse grachtenpanden zijn uitgehouwen, zijn een aanwijzing voor het oorspronkelijke beroep van de burger – als een varken voor een slager en een schaar voor een kleermaker.

Kom eind november, de 20 meter hoge kerstboom op de Dam gloeit met 40.000 LED-lampjes, dus het zal u spijten het nabijgelegen paleis van Amsterdam niet op te merken – maar dit spectaculaire gebouw uit de 17e eeuw is een bezoek waard.

Het Lichtfestival, dat loopt van 2 december t/m 23 januari, is een ervaring die illusie schept in de grachten en de geest doet bewegen.

Maak een rondreis door Jordanië met Amsterdam Food Tours, inclusief een voorproefje van kaas bij JWO Lecarnizen; Bezoek Cafe Pappaniland, waar dagelijks verse appelcider wordt gemaakt op de campus, een van de beste Bruin-cafés van de stad (Nederlands antwoord op pub).

In het Hoxton Hotel kruip ik onder het genot van warme chocolademelk in mijn knusse tweepersoonskamer in een 17e-eeuws grachtenpand.

Mijn mening gaat over het Herringgroach-kanaal, en alles voelt heerlijk – een Nederlands woord dat dit prachtige warme gevoel belichaamt dat door de winter in Amsterdam wordt opgeroepen.